Nossa História
Sediada em Batatais,
interior do estado de São Paulo, a CABALA CERVERARIA surgiu em 2015, quando
criamos o desafio de fabricar nossas próprias cervejas.
Foram meses e meses
em busca da melhor cerveja, até que alguns rótulos foram se concretizando.
A cidade de Batatais está situada sob um reservatório natural de águas de
excelente qualidade cervejeira, chamado de Aquífero Guarani, de onde retiramos
um dos mais importantes insumos de nossa fabricação.
Uma dedicação intensa
no aprimoramento de cervejas, seja através dos melhores ingredientes ou pelas
melhores combinações destes, o que até então era somente para os amigos, não
poderia parar por aí.